Nichts wünscht sich der Gärtner mehr als schöne, kräftige und gesunde Pflanzen, die satt grünen, bunt blühen und reiche Früchte tragen. Doch nicht immer gibt der Boden dafür die Nährstoffe her – und dann muss nachgeholfen werden: mit Dünger, bestenfalls ein umweltfreundlicher. Kaffeesatz wird von den einen nachgesagt, ein guter Pflanzendünger zu sein, während andere dem keineswegs zustimmen. Wir sind der Frage „Kaffeesatz als Dünger?“ nachgegangen und haben sowohl Vorteile als auch Nachteile gefunden – machen Sie sich jetzt selbst ein Bild! (mehr …)
Essen & Trinken
Sie freuen sich auf die Gartensaison und möchten den Zeitpunkt der Aussaat nicht verpassen? Unser Aussaatkalender für Gewächshaus und Hochbeet gibt einen perfekten Überblick, wann Sie welches Gemüse und welche Kräuter aussäen müssen. Damit steht einer erfolgreichen Ernte nichts mehr im Weg!
Jeder Deutsche verzehrt 9,2 Kilogramm Zwiebeln im Jahr*. Die hierzulande meistgegessene Zwiebel ist die Speisezwiebel mit ihrer gelbraunen Schale, die auch Küchenzwiebel oder Haushaltszwiebel genannt wird. Kein Wunder, dass sie auf Feldern und Gartenbeeten hierzulande auch am häufigsten wächst. Wir liefern Ihnen mit unserem Beitrag heute Wissenswertes zur Zwiebel und viele praktische Tipps rund ums Zwiebeln ernten und lagern.
Erdbeere ist nicht gleich Erdbeere: Von Sorte zu Sorte unterscheiden sich die köstlichen Früchte in Aussehen, Geschmack und auch in der Art und Weise, wie die Erdbeerpflanzen sich beim Überwintern verhalten. Wir klären Sie über die verschiedenen Möglichkeiten zum Überwintern von Erdbeeren auf: ob Freilanderdbeeren im Gartenbeet oder Hochbeet, oder als Topf- und Kübelerdbeeren auf dem Balkon oder auf der Terrasse. Wir zeigen Ihnen, wie’s geht!
Wie Trauben hängen sie an den Stauden. Eine grüne Tomate neben der anderen. Doch bevor sie rot und reif werden, schlägt das Wetter um – der Herbst ist da. Draußen ist es plötzlich zu kalt zum Ausreifen der Tomaten. Hängenlassen ist keine Option. Grün pflücken dagegen schon! Wir erklären Ihnen, wie Sie grüne Tomaten nachreifen lassen können, um doch noch in den Genuss des selbst angebauten Gemüses zu kommen.
So zart, so rauchig im Geschmack! Läuft Ihnen beim Gedanken an gesmoktes Fleisch das Wasser im Mund zusammen? Wir liefern eine Anleitung zum Smoken im Kugelgrill. Das heißt, Sie lernen, wie Sie Ihr Fleisch besonders schonend garen können. Denn genau das geschieht beim Smoken im Kugelgrill: Sie legen das Grillfleisch in den Rauch. Wir erklären zudem, welches Fleisch sich besonders gut zum Smoken eignet und haben sogar ein köstliches Rezept zum Smoken im Kugelgrill für Sie.
Sie möchten einen Grill kaufen? Dann stellen Sie sich sicher Fragen wie: Was ist der Unterschied zwischen Gas- und Kohlegrill? Welche Vorteile und Nachteile hat ein Gasgrill im Vergleich zum Kohlegrill? Selbstverständlich wüssten Sie vor dem Grillkauf auch gerne, mit welcher Grillbefeuerung – Gas oder Kohle – das Grillgut besser schmeckt? Und gut zu wissen wäre auch, was gesünder ist: Gegrilltes vom Gas oder Kohlegrill? Wir liefern Ihnen hier den Vergleich Gas- vs. Kohlegrill, um Ihnen die Kaufentscheidung Gas oder Kohlegrill zu erleichtern.
Gasgrills werden seit Jahren immer beliebter – und das, obwohl ein Gasgrill in seiner Anschaffung deutlich mehr kostet als ein normaler Holzkohlegrill. Doch was ist das Geheimnis des Gasgrills. Und worauf sollte beim Gasgrill Kauf besonders geachtet werden. Dieser Beitrag mit den besten „Gasgrill kaufen Tipps“ klärt auf.
Endlich Grillsaison! Sie möchten Familie, Freunde, Kollegen oder Bekannte zu einer Grillparty einladen und das gesellige Beisammensein genießen? Sie brauchen einen neuen Grill? Sie fragen sich: „Grill oder Smoker – was ist besser?“ Dann sollten Sie diesen Artikel lesen, denn wir erklären Ihnen hier die Vor- und Nachteile von Grill, Smoker und Grill mit Smoker. So können Sie sich rundum informiert für das passende Grillgerät entscheiden. An die Grills, fertig, los!
Draußen kochen – diesen Wunsch hegen viele Haus- und/oder Gartenbesitzer. Denn mit einer Außenküche im Garten oder auf der Terrasse fallen zusätzliche Laufwege weg und Sie können sich intensiver um Ihre Gäste kümmern. Wir verraten, was Sie alles über eine Outdoor Küche wissen müssen – vom Fundament über Material bis Standort und zeigen in einer Schritt für Schritt-Anleitung, wie Sie eine mobile Gartenküche selber bauen können.
Ihr Garten hat Früchte getragen und Sie wissen nicht, wohin mit all den süßen Beeren und dem knackigen Salat? Wir zeigen Ihnen, wie Sie Obst und Gemüse ganz einfach durch Einkochen, Einmachen und Co. länger haltbar machen und die befüllten Gläser ideal in Ihrem Gartenhaus lagern können.
Honig – der süße Nektar, der schon Winnie Puuh um den Verstand gebracht hat. Sie können Honig auch selbst herstellen! Wir haben bei Experten nachgefragt und zeigen Schritt für Schritt, wie Sie von der Blume zum Honig kommen. In einer Infografik zeigen wir außerdem, was guten Honig ausmacht!